20 Resep Masakan Sehari-hari Sederhana Yang Enak Dan Praktis Cara Membuatnya

Sebagai seorang ibu, tugas dan tanggung jawab yang dipikul memang sangat besar. Tidak hanya mengurus rumah saja, tetapi juga harus memastikan kebutuhan gizi dan makanan yang dikonsumsi oleh anak anak dan suami harus terjaga. Memang dengan mudah kita bisa membeli masakan jadi di rumah makan atau restauran langganan. Tetapi tetap menjadi kebanggaan tersendiri bukan kalau sebagai ibu kita bisa menyiapkan resep masakan sehari-hari yang disukai oleh semua anggota keluarga. Ada banyak sekali resep masakan sederhana sehari hari yang enak yang bisa kita sajikan untuk hidangan di rumah. Mulai dari resep masakan ayam, resep masakan ikan, masakan daging, telur dan masakan rumahan tradisional lainnya. Dibawah akan kita berikan berbagai macam menu masakan sehari hari yang mudah dan praktis cara membuat dan memasaknya.

Ada banyak sekali resep masakan nusantara khas Indonesia yang bisa kita masak dengan cepat dan praktis di rumah. Mulai resep masakan sederhana yang berbahan dasar sayuran seperti tumis, sayur lodeh, sayur asem dan lainnya. Atau yang menyukai daging ayam, kita bisa juga menyiapkan hidangan menu masakan sehari hari berupa ayam kecap, ayam bumbu rujak, ayam goreng kremes, sop ayam dan sebagainya. Untuk penggemar ikan pun kita bisa membuat resep masakan sehari-hari yang sederhana  dan mudah, seperti pepes ikan, ikan bakar dan lainnya. Tetapi tentu saja, keaneka ragaman dan variasi resep masakan rumahan yang kita buat nanti harus benar benar diperhatikan. Hal ini untuk menghindari kebosanan yang biasanya muncul karena kurangnya variasi hidangan yang kita sajikan di rumah.

Resep Masakan Indonesia memang sudah terkenal akan kelezatan dan keunikan citarasanya. Selain itu, ada banyak sekali resep masakan sehari-hari yang sederhana dan mudah yang bisa kita buat. Sebut saja berbagai macam resep masakan Jawa, masakan Medan, masakan padang atau menu masakan sehari-hari lain dari berbagai daerah yang ada di negara kita. Tentu saja untuk menyiapkan resep masakan rumahan buat hidangan sehari-hari itu semua tergantung dengan lidah kita masing masing. Tetapi tidak salahnya juga bukan kalau kita bisa menciptakan kreasi masakan sederhana untuk menu makanan sehari-hari dirumah yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.

Untuk menyiapkan menu masakan sehari-hari yang sehat dan mengundang selera, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah jenis dan variasi masakan harus beraneka ragam. Hal ini penting sekali supaya setiap resep masakan sehari-hari yang kita masak akan selalu disukai oleh semua anggota keluarga. Siapkan resep masakan sederhana yang banyak mengandung serat dan komposisi lengkap. Jadi selalu ada sayur yang bergizi untuk teman lauk pauk dan buah buahan. Selain itu, sebaiknya kita juga mulai mengurangi konsumsi lemak jenuh dan minyak trans yang biasanya dengan mudah kita dapatkan dari masakan cepat saji.

Selain bisa mengurangi pengeluaran sehari-hari, menu masakan sehari-hari yang kita buat sendiri dirumah tentu lebih menyenangkan dan menambah ikatan keharmonisan di keluarga. Selain itu dengan membuat resep masakan sehari-hari sendiri, kebersihan masakan yang kita buat lebih terjaga. Dengan cara yang benar, resep masakan sederhana yang kita buat juga bisa memberikan manfaat gizi yang maksimal buat semua anggora keluarga di rumah. Teman teman tidak perlu bingung, cara membuat resep masakan Indonesia yang akan berikan dibawah cukup praktis dan mudah kok. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah didapat dan sederhana.

Kumpulan Aneka Resep Masakan Sehari-hari Sederhana Yang Enak, Mudah dan Cepat Cara Membuatnya

1. Resep Menu Masakan Sehari-hari Sayur Bayam Bening Sederhana

Salah satu resep masakan sehari-hari yang wajib kita sajikan sebagai selingan menu dirumah adalah sayur bayam bening ini. Resep ini merupakan warisan dari orang tua kita dahulu. Cara membuat beserta bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini sangat praktis dan mudah didapat.
Bahan yang dibutuhkan adalah :
– Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.
– Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
– Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs saja.
– Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
– Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
– Air bersih secukupnya
Cara Membuatnya :
– Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.
– Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.
– Aduk aduk sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.
– Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
– Masukkan gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera dan aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
– Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau diperlukan.
– Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.

2. Resep Sayur Sop Ayam Makaroni Sederhana

Sayur sop merupakan salah satu resep masakan sehari-hari yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Isinya yang lengkap, mulai dari wortel, kol dan sayuran lainnya memberikan gizi dan vitamin yang bagus buat sehari-hari. Selain itu rasa gurih dari bumbu sop ayam makaroni dan kaldu ayamnya memang sangat enak dan lezat untuk menu makanan sehari hari. Silahkan klik disini Resep sayur sop makaroni untuk melihat resepnya.

3. Resep Sup Ayam Dengan Jagung Manis dan Bayam

Resep sup ini sangat cocok sekali untuk hidangan sehar hari bersama dengan keluarga. Rasa yang gurih dipadu dengan bayam dan jagung manis dijamin bisa menggugah selera dan mengatasi kebosanan dengan resep masakan sehari-hari yang biasanya. Cara membuat dan bahan bahan Sup Ayam Bayam dan Jagung Manisnya bisa dilihat disini.

4. Resep Sop Ceker Ayam

Hampir semua bagian dari ayam bisa digunakan. Salah satunya yang kadang dipandang sebelah mata adalah ceker atau kaki ayam. Dengan menggunakan bumbu sup ceker yang tepat, bagian tubuh ayam ini bisa diolah dan dimasak menjadi salah satu resep masakan sehari-hari yang enak dan nikmat. Apalagi kandungan kaldu dan kalsium di ceker ayam ini juga sangat bagus buat pertumbuhan tulang anak-anak. Cek Resep Sup Ceker Ayam.

5. Resep Masakan Sehari-hari Tumis Kangkung Sederhana

Salah satu resep masakan tradisonal yang dengan mudh kita temukan adalah tumis kangkung ini. Walaupun kelihatannya tumis ini sederhana, tetapi banyak sekali lho yang menyukainya. Hal ini bisa kita buktikan di berbagai warung dan rumah makan yang seringkali menjadikan resep tumis kangkung ini sebagai salah satu menu andalan meraka. Untuk yang penasaran, silahkan mencoba resep tumis kangkung di rumah ya.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :
– kangkung segar kurang lebih sebanyak 2 ikat. Cuci bersih lalu siangi sesuai selera.
– Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 3 pcs. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
– Bawang merah kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Kupas kulit bawang merahnya lalu iris iris tipis.
– Buah cabai rawit merah sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3-5 pcs. Cuci bersih lalu iris iris serong.
– Buah cabai besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Cuci bersih lalu iris iris serong juga cabainya.
– Saus tiram kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1.5 sendok makan saja.
– Terasi kurang lebih sebanyak 1/2 bungkus (terasi bungkusan kecil seperti merek ABC yang dijual di warung).
– Kecap manis kental kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1.5 sendok makan juga.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
– Gula pasir secukupnya sesuai selera.
– Air bersih secukupnya.
– Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuatnya :
– Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar dan terasi yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
– Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum khas bumbu tumis kangkungnya.
– Tuang garam dapur beryodium bersama dengan gula pasir secukupnya lalu aduk aduk sebentar.
– Tuang sedikit air bersama kangkung segar yang sudah disiangi kemudian aduk aduk kembali sampai sayurannya agak layu.
– Tuang saus tiram bersama dengan kecap manisnya terus aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata dan matang.
– Cicipi dahulu dan tes rasanya. Tambahkan kecap, saus tiram, garam ataupun gula kalau diperlukan.

6. Resep Sop Daging Enak Mudah

Selain ayam, daging sapi juga sangat disukai oleh sebagian masyarakat Indonesia. Ada banyak sekali variasi resep masakan daging yang bisa kita buat dengan mudah dan cepat. Salah satunya adalah resep masakan sup daging sapi ini. Kandungan gizi, vitamin dan mineralnya bagus sekali untuk pemenuhan gizi setiap anggota keluarga di rumah. Buat yang ingin mencobanya, silahkan melihat bahan dan resep sup daging.

7. Resep Oseng oseng Mercon Daging

Namanya sih sebenarnya agak asing, tetapi kalau sudah mencobanya pasti ketagihan. Terutama buat teman teman yang hobi makan pedas wajib mencoba resep satu ini. Walaupun mungkin tidak cocok untuk anak anak, tetapi tidak asalahnya bukan kalau kita membuat masakan ini dan menyajikannya sebagai resep masakan sehari-hari dirumah. Tentu saja, buat teman teman yang tidak suka pedas mungkin bisa menyiasatinya dengan mengurangi bahan cabai yang digunakan untuk memasaknya. Buat yang sudah tidak tahan, silahkan melihat resep dan bahan oseng mercon.

8. Resep Asem Asem Daging Buncis

Salah satu resep masakan sehari-hari yang bisa kita buat dari sayuran dan daging sapi adalah resep asem asem daging ini. Walaupun namanya mengandung kata asem, tetapi citarasa dan keunikan menu ini bisa menjadi pilah untuk menu masakan keluarga di rumah. Cara membuat dan bumbu yang digunakan tidak terlalu banyak kok sehingga pas sekali untuk hidangan sehari hari dirumah. Silahkan melihat detail resep asem asem daging dengan buncis ini.

8. Resep Masakan Sehari-hari Sayur Tahu Tempe Dengan Santan

Resep masakan sehari-hari memang kurang afdol tanpa sayur yang satu ini. Ya, walaupun kelihatannya sudah ketinggalan jaman, tetapi resep sayur santan dengan tempe dan tahu ini tetap nikmat apabila disantap bersama dengan nasi putih. Perpaduan santan gurih dengan bumbu lainnya memang tidak bisa dibandingkan dengan resep lainnya.
Bahan bahan Sayur Tempe Tahu
– Tahu yang ada kulitnya ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs.
– Tempe ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 papan saja.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Kupas lalu iris iris tipis.
– Bawang merah kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis juga.
– Lengkuas kurang lebih sebanyak 1 pcs ukuran sedang. Cuci bersih lalu memarkan.
– Daun salam kurang lebih sebanyak 2 lembar saja.
– Buah caba rawit secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3-5 pcs. Cuci bersih lalu iris iris serong.
– Buah cabai hijau secukupnya. Cuci bersih lalu iris iris serong.
– Santan instan secukupya atau kurang lebih sebanyak 1 kotak kecil saja. Campur dengan air supaya tidak terlalu kental. Disarankan untuk menggunakan santan asli.
– Buah tomat segar 1 buah saja. Cuci bersih lalu iris iris kecil.
– Penyedap rasa royco rasa daging atau ayam secukupnya sesuai selera.
– Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
Cara Membuatnya :
– Langkah pertama potong kecil bentuk dadu tempe dan tahunya kemudian goreng sebentar / setengah matang.
– Siapkan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya.
– Masukkan bawang putih, bawang merah dan irisan cabainya lalu aduk aduk dan tumis sampai tercium bau harum.
– Tuang santan cairnya bersama dengan gula pasir, garam dapur dan penyedap royco secukupnya. Aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata.
– Masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan bersama dengan daun salamnya. Aduk aduk lagi dan beri tambahan air sedikit supaya tidak terlalu kental kuahnya.
– Aduk aduk sampai hampir mendidih kemudian masukkan potongan tempe dan tahunya.
– Aduk aduk sampai mendidih. Cek rasa terlebih dahulu dan tambahkan garam dan gula kalau diperlukan.

9. Resep Sayur Lodeh Tradisonal.
Resep sayur lodeh walaupun kelihatannya kuno, tetapi kalau sudah dicoba pasti akan ketagihan kembali. Berbagai macam sayurannya, seperti daun so, jagung manis, melinjo dan yang lainnya memberikan citarasa khas yang membuat kita akan rindu untuk menyantapnya kembali. Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di Resep Sayur Lodeh Tradisional.

10. Resep Sayur Asem Betawi
Resep sayur asem betawi mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya mempunyai ciri khas dan citarasa yang berbeda dengan sayur asem lainnya. Bahan-bahan yang digunakan lebih komplit dan bumbunya juga lebih lengkap. Untuk yang bosan dengan resep sayur asem biasanya, silahkan melihatnya disini Bahan dan Bumbu Sayur Asem Betawi.

11. Resep Ayam Goreng
Resep ayam goreng ini menggunakan bumbu ayam kalasan ala Ny Suharti. Perpaduan rasa gurih ayam dengan kremes nya pasti disukai oleh anak anak dan anggota keluarga yang lain. Cara membuat resep masakan sehari-hari ayam ini cukup mudah dan sederhana kok. Bahan bahan dan tips cara memasaknya silahkan lihat disini Resep ayam goreng enak ya.

12. Resep Ayam Pedas Manis Kecap
Buat yang suka pedas dan manis, menu masakan sehari-hari ayam pedas manis spesial ini layak dan wajib dicoba. Perpaduan rasa gurih ayam dengan manisnya kecap dan pedasnya cabai dijamin membuat setiap orang yang mencicipinya akan ketagihan. Yuk kita coba buat resep masakan ayam pedas manis kecap ini dirumah.

13. Resep Masakan Semur Ayam Spesial
Resep masakan ayam ini menggunakan bumbu semur spesial dari bahan dan bumbu tradisional. Seperti resep masakan sehari-hari semur lainnya, citarasa yang dominan adalah kecap. Untuk itu, pemilihan dan penggunaan kecap harus benar benar dipilih yang spesial dan kental supaya aroma dan citarasanya kuat. Untuk yang suka dengan semur, silahkan melihat bahan dan cara membuat menu masakan semur ini.

14. Resep Masakan Sehari-hari Tumis Labu Siam Sederhana

Resep ini sangat mudah cara membuatnya. Bumbu sayur tumis labu siang juga sangat praktis dan bisa dibilang hanya menggunakan beberapa macam bumbu dasar saja. Walaupun sederhana, resep masakan labu siam ini cocok sekali untuk menu masakan sehari-hari di rumah lho.
Bahan bahan Resep Tumis Labu Siam :
– Bahan utama yang dibutuhkan adalah labu siam ukuran sedang besar dengan berat kurang lebih 200 gram.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
– Bawang merah kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Kupas kulit bawang merahnya lalu iris iris tipis juga.
– Lengkuas yang sudah dimemarkan kurang lebih sepanjang 1 jari orang dewasa.
– Daun salam kurang lebih sebanyak 3 pcs saja.
– Gula merah kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
– Buah cabai merah dan cabai hijau secukupnya. Ccuci bersih lau iris serong.
– Garam dapur dan gula pasir secukupnya sesuai selera.
– Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 0.1 liter saja.
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya.
Cara Memasak Sayur Labu Siam
– Langkah pertama belah menjadi 2 bagian lalu gesekan keduanya untuk menghilangkan getahnya kemudian baru dikupas, dicuci dan dipotong kecil kecil panjang.
– Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
– Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan dan irisan buah cabainya.
– Aduk aduk sampai tercium bau harum dan semua bahan tadi layu.
– Tuang air secukupnya dan masukkan irisan labu siamnya.
– Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata dan labu siamnya sudah setengah matang.
– Masukkan gula merah bersama dengan garam dapur dan gula pasir secukupnya. Aduk aduk kembali dan masak sampai semua bahan matang.
– Terakhir tes rasa dan tambahkan gula atau garam dapur. Aduk sebentar dan sayur oseng labu siam siap dihidangkan.

15. Resep Sarden Ikan Rumahan
Paling praktis dan mudah memang membuat menu masakan sarden kaleng. Tetapi alangkah baiknya apabila kita bisa menyiapkan menu masakan sehari-hari berupa sarden ikan yang dibuat dari ikan segar. Memang sedikit lebih merepotkan, tetapi hasilnya pasti lebih fresh dan tidak mengandung bahan pengawet bukan. Silahkan melihat bahan dan bumbu Resep Sarden Ikan Rumahan.

16. Resep Nasi Goreng Jawa
Salah satu resep masakan prakti yang bisa kita buat untuk menu masakan sehari-hari adalah nasi goreng. Ya, resep ini merupakan salah satu menu andalan yang banyak dijumpai di keluarga Indonesia. Selain praktis dan cepat cara membuatnya, resep masakan sehari-hari ini juga tidak banyak membutuhkan bumbu yang aneh aneh. Silahkan melihat Resepnya.

17. Resep Terong Balado
Buat yang suka pedas, resep terong balado ini pas sekali untuk disajikan sebagai salah satu resep masakan sehari-hari di rumah. Keunikan rasa terong dipadu dengan bumbu balado yang khas memang spesial untuk menu sehari-hari. Selain itu, resep ini juga mudah dan cepat cara membuatnya. Untuk yang penasaran, silahkan melihat bahan dan bumbu terong balado.

18. Resep Perkedel Kentang
Selain sayuran, salah satu resep masakan sehari-hari yang wajib ada di meja makan adalah lauk. Memang kebutuhan protein banyak didapat dari daging, aya dan telur. Tetapi tidak salahnya bukan apabila kita juga menyajikan perkedel kentang ini sebagai selingan menu masakkan sehari-hari. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya juga enak dan nikmat kok. Silahkan melihat bahan dan cara membuat perkedel kentang.

19. Aneka Resep Dadar Jagung Spesial
Seperti juga resep masakan sederhana yang lain, resep dadar jagung ini juga menjadi salah satu menu hidangan yang paling dicari. Selain cepat cara membuatnya, dadar jagung bisa kita kreasikan dengan udang, kornet, daging ataupun bahan lain untuk menambah citarasanya. Silahkan melihat Bahan dan resep dadar Jagung Yang Enak dan Mudah.

20. Resep Gudeg Jogja
Salah satu menu masakan Indonesia yang melegenda adalah gudeg. Resep masakan tradisional ini tidak hanya disukai oleh warga lokalnya saja. Tetapi warga luar daerah bahkan sampai wisatawan asing pun sangat menyukai keunikan dan citarasa spesial dari gudeg Jogja. Buat teman teman yang penasaran silakan melihat Bagaimana cara membuat gudeg jogja beserta bumbu rahasianya.

Selain beberapa resep dan menu masakan sehari-hari diatas, sebenarnya masih banyak resep masakan sederhana yang bisa kita buat untuk keluarga dirumah. Tentu saja, salah satu kunci untuk membuat menu masakan sehari-hari yang disukai oleh semua anggota keluarga adalah keaneka-ragaman menu yang disajikan. Seenak apapun masakan yang kita buat kalau sering disajikan tanpa ada variasi menu lain pasti akan membuat bosan. Yang tidak kalah pentingnya juga adalah kita harus bisa berkreasi dengan bahan masakan yang sudah tersedi dirumah. Mungkin dengan kreatifitas kita nanti bisa tercipta satu menu masakan spesial keluarga yang berbeda dengan yang lain. Apabila teman teman mempunyai satu resep masakan sehari-hari yang lain, silahkan memberikan komentar dibawah ya atau bagi dan share resep ini.

Sumber dari : http://resepcaramemasak.info/20-resep-masakan-sehari-hari-sederhana-yang-enak-dan-praktis-cara-membuatnya/4/