Sempol ala ala

Membuat sempol yang enak tidak harus rumit, berikut adalah resep bagaimana cara membuat sempol yang enak tetapi mudah dan sederhana ... Yuk kita sek resepnya disini.....

Bahan-bahan

• 1/4 ayam dada, ambil dagingnya

• 1/4 ikan tuna

• 1 bungkus mie telor burung dara

• tepung tapioka

• tepung terigu

• 3 siung bawang putih

• merica bubuk secukupny

• secukupnya garam

• daun bawang dan seledri secukupny

• telor untuk bahan pencelup

• stik ice cream (aman buat anak)
  
  

1. Blender ayam, tuna, dan bawang putih, taruh diwadah

2. Rebus mie, sampai matang, tiriskan dan campur dengan tuna dan ayam

3. Potong daun bawang dan seledri, campur kembali

4. Tambahkan tapioka dan terigu, merica bubuk, dan garam, sampai adonan bisa dibentuk

5. Bentuk adonan, di stik ice cream,sambil didihkan air, setelah adonan terbentuk, rebus di air mendidih, smp matang, angkat tiriskan (pada saat membentuk adonan di stik memang agak susah karena lengket,sebelum dibentuk sebaiknya biarkan adonan dingin dan lumuri tangan dengan sedikit terigu)

6. Sebelum digoreng, masukkan stik sempol dlm kulkas sebentar

7. Untuk menggoreng, celup stik dlm telor kocok, goreng dengan api kecil biar matang

8. Sempol siap disantap...

Resep dari :  de'Pris

Sumber dari : 

https://cookpad.com/id/resep/2504763-sempol-ala-ala